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過年吃大餐~這些年菜今年必吃!

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▲吃太多示意圖。(圖/達志

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/示意圖)

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▲肉料理示

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意圖。(圖/達志/示意圖)

▲甜食裡含的加工糖會讓人免疫力下降。(圖/達志/示意圖)

國際中心/綜合報導

1. 吃得飽飽

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5. 冬天吃冷食、喝冷飲

外食和便當店的食物口味大多較重,太鹹的飲食鈉含量過高,會使得體內礦物質平衡被破壞,並傷害身體細胞,使免疫力降低。因此,文章建議攝取鹽分時,也應該攝取含鉀的食物以平?體內礦物質離子。

3. 吃很多肉

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甜食的糖分會使血糖升高,白血球的功能會下降,導致身體的免疫系統變弱,使人較無法對抗細菌、病毒感染。特別是加工後的糖類,會使我們維生素及礦物質的攝取能力變低,因此想吃甜食的時候,建議可以多吃一些不加糖的果乾比較健康。

最近日夜溫差大,氣溫驟冷的情況漸多,受風寒到醫院看診的病患也變多了。你可能會覺得奇怪,明明穿得很保暖,為什麼睡一覺之後我就突然感冒了呢?日本生活知識網站《WooRis》指出,有5大「NG飲食習慣」會使人體免疫力下降,讓病毒容易乘虛而入,你是不是也常常「這麼吃」呢?

雞肉、牛肉和豬肉所含的飽和脂肪酸會使人體免疫力下降,因此應該少吃肉,烹調肉類時也應該盡量選擇脂肪較少的部位(例如雞胸肉),或使用不易氧化的橄欖油或芝麻油做料理。

肚子很餓的時候,大部分的人都會想多吃一點填飽肚子,不過吃太飽時,血液營養狀態變好,體內的白血

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球也跟著吃飽飽。這時當外面的病菌入侵,白血球也吃不下了,就會造成人體免疫力降低。建議每餐大約吃八分飽,並保持定時定量的飲食習慣。

4. 常吃外食、便

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2. 超喜歡甜食

▲重口味的外食會導致人

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體免疫力下降。(圖/達志/示意圖)

▲吃太飽示意圖。(圖/達志/示意圖)

體溫降低時,血管收縮會使血液循環不良,進而造成白血球細

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胞活性、抵禦外來病毒的能力降低,使人更容易生病。因此在氣溫較低時,應該少吃番茄、小黃瓜等會使身體變寒的食物,也應該控制喝咖啡、啤酒的量。順帶一提,多吃南瓜、番薯、紅茶和紅酒等食品,可以使身體變暖,不易受風寒。

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▲冷飲。(圖/達志/示意圖)

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